日本の食品ロス１１兆円！

NHK で 9/ 5/ 5 に放送された「世界びっくり旅行社」春の大型連休スペシャル編の中で、この食品ロスのデータも紹介されていました。

びっくりツアーは、お店から出される「ゴミ」の中から食材を調達！というもの。さすがこだわりの街ニューヨークという感じがしました。

アメリカの食品ロス４兆円、日本の食品ロスは１１兆円と、アメリカより多いというのも驚きでしたが、この１１兆円という数字は流通している食品全体の約２割が廃棄されているという計算になるそうで、そんなの、絶対もったいなさすぎ～～～

この日米の差は、どこからくるのでしょう。フードバンク等の活動実績の差でしょうか。

日本では、公的な対策も民間の動きも、まだ始まったばかりのようです。

安くても、余分なものは買わないとか、すぐ消費するものなら棚の手前のもの（期限の近いもの）から買うとか・・・こういう、個人でできることなら、今日からスタートできそうですね。

☆参考サイト☆

●経済の用語辞典の「食品ロス率 」

http://keizaijouhou.com/2006/05/post_3218.html

●農林水産省：食品ロスの削減に向けて

http://www.maff.go.jp/j/soushoku/recycle/syoku_loss/index.html

●All Abouto ：あまった食べ物を有効活用! フードバンク

http://allabout.co.jp/health/healthfood/closeup/CU20080404A/

●内閣府認証NPO東北エコリサイクルネットワーク研究会のBlog：日本の「食品ロス」

http://recyclingnetwork.blog102.fc2.com/blog-entry-620.html

●FOOD ACTION NIPPON（フードアクションニッポン）

http://www.syokuryo.jp/index.html